Recetas

Deliciosa Ensalada navideña

Ingredientes

  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas verdes
  • 1 taza de almendra machacadas
  • 1 taza de nuez machacadas
  • 1 taza de uvas rojas
  • 3 lechugas orejonas
  • 4 tallos de apio tierno
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de jerez
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta

Preparación

  1. Desinfectar la lechuga en un recipiente con agua y antibacterial por 20 minutos.
  2. Lavar la fruta con agua y secar.
  3. Picar las manzanas en pequeños cuadrados y poner en un recipiente grande.
  4. Picar la lechuga y el apio y agregar al recipiente.
  5. Cortar las uvas a la mitad y agregar al recipiente.
  6. Agregar las nueces al recipiente.
  7. Hacer la vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, sal y pimienta y mezclar hasta diluir la sal. Luego agregar el aceite de oliva.
  8. Vertir la vinagreta en el recipiente con la ensalada y mezclar.
  9. TiP: Servir la ensalada navideña y decorar con frutas secas y hojas de romero.
    fuente: cocina prodigy