Un complemento nutrimental importante para llevar una alimentación
equilibrada son las frutas y verduras, las cuales por su versatilidad y amplia
variedad pueden combinarse de diferentes formas de acuerdo a la
temporada, platillo y gusto personal. Asimismo, la fertilidad de las tierras
mexicanas permite consumir lo producido nacionalmente a costos
accesibles para cuidar el bolsillo y procurar el cuidado de la salud propia y
familiar.
Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en
correspondencia con la Estrategia Nacional “Vive saludable, vive feliz”,
impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, realizó un monitoreo
de precios mínimos y máximos a nivel nacional de dos frutas tropicales: el
durazno y el mango.
Consumido comúnmente fresco e industrializado en jugos, néctares y en
almíbar, el durazno brinda su máximo dulzor y jugosidad durante el verano.
Esta fruta de origen chino y de piel aterciopelada aporta vitamina A, C, B2 y
vitamina K a la alimentación de las y los mexicanos.
El durazno también es una fuente antioxidante por su alta composición de
carotenoides, flavonoides y polifenoles que contribuyen a proteger las
células del proceso oxidativo. Su contenido de magnesio y potasio favorece
la regulación de la presión arterial y la función tanto muscular como
nerviosa, por lo que incluir esta fruta en el menú de la semana resulta
benéfico para la salud.
Para el monitoreo, la Procuraduría recabó los precios del durazno amarillo,
también conocido como criollo y del melocotón. Del primero, el precio más
bajo por kilo se encontró en $55.00 pesos en el mercado público
Independencia de Morelia, Michoacán, mientras que el más caro costó
$120.00 en el supermercado de la cadena Chedraui sucursal Acueducto en
Zapopan, Jalisco.
La variante de melocotón más barata se halló en Súper Ley Express Lola
Beltrán en Culiacán, Sinaloa, donde el kilo se ofreció en $59.90 pesos durante
la última semana de julio. Y el precio más alto se detectó en Wal-Mart Club
Campestre, Zacatecas, el cual rebasó el doble del costo más bajo y vendió la
misma cantidad por $129.00.
