En vísperas de la recepción del recurso correspondiente a la primer ministración por parte de la Federación, el Programa Escuelas de Tiempo Completo implementará cambios importantes en el esquema de adquisición de insumos alimenticios.
La Secretaría de Educación y Deporte (SEyD), señaló que esto permitirá que el personal directivo de los centros escolares que brindan el servicio de alimentación, gestionen la selección y compra de los productos autorizados por parte del programa.
Lo anterior a fin de garantizar la frescura y calidad de estos productos, con lo cual se eliminan tiempos de espera del suministro y el desabasto, ya que serán las escuelas las que realizarán el resurtido de insumos, de acuerdo a las necesidades.
El Programa Escuelas de Tiempo Completo brindará asesoría nutricional para la elaboración de menús adecuados a la población infantil que atiende, así como para el correcto manejo de alimentos y las prácticas de higiene necesarias en la preparación de los mismos.
Con esta iniciativa se impulsará además, la pequeña economía de localidades y municipios en los cuales se ubican las escuelas beneficiadas con este programa.
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