\u25cf Evento gastron\u00f3mico, tur\u00edstico y cultural que se realizar\u00e1 del 8 al 17 de junio del presente a\u00f1o en la capital francesa<\/p>\n
\u25cf Participan las chefs mexicanas radicadas en Francia, Lydia Gonz\u00e1lez y Mercedes Ahumada, as\u00ed como el chef chihuahuense Farid Grijalva<\/p>\n
Del 8 al 17 de junio 2018 se realizar\u00e1 en Paris, Francia, el festival \u00a1Qu\u00e9 Gusto! un evento gastron\u00f3mico, tur\u00edstico y cultural, que se celebra cada a\u00f1o desde el 2015 en la capital francesa.<\/p>\n
En la edici\u00f3n 2018, que es la cuarta que se realiza de este encuentro, el Estado de Chihuahua participar\u00e1 como invitado de honor. Para ello, se tienen contempladas varias actividades enfocadas a la promoci\u00f3n en el pa\u00eds europeo, de la cultura chihuahuense.<\/p>\n
En el Centro Cultural M\u00e9xico, recinto m\u00e1s representativo de M\u00e9xico en Par\u00eds, los productos regionales y el talento culinario de manos como las de las chefs mexicanas radicadas en Francia, Lydia Gonz\u00e1lez y Mercedes Ahumada; as\u00ed como del chef invitado, originario de Chihuahua, Farid Grijalva, ser\u00e1n el principal punto de atracci\u00f3n.<\/p>\n
El viernes 8 de junio arranca el programa con un c\u00f3ctel de bienvenida, en el que las y los asistentes podr\u00e1n disfrutar de la degustaci\u00f3n de diversos bocadillos, que incluir\u00e1 los de Chihuahua.<\/p>\n
El lunes 11 de junio, el chef Farid Grijalva, preparar\u00e1 una cena \u201ca cuatro manos\u201d elaborada junto con la chef Lydia Gonz\u00e1lez, quien actualmente desempe\u00f1a su labor en el restaurante Itacate, ubicado en la Rue St. Honor\u00e9, de Paris.<\/p>\n
Durante esta cena especial, que estar\u00e1 abierta al p\u00fablico en general, se promover\u00e1 el sotol chihuahuense, para ponerlo a disposici\u00f3n del p\u00fablico franc\u00e9s, junto con varias especialidades gastron\u00f3micas regionales de Chihuahua.<\/p>\n
El sitio, ubicado en la Rue Berger, en el sector de Les Halles, se establecer\u00e1 como un \u201crestaurante-mercado\u201d, enteramente dedicado al festival, en donde expositores mexicanos mostrar\u00e1n los productos m\u00e1s representativos del Estado de Chihuahua.<\/p>\n
En este espacio, se exhibir\u00e1n adem\u00e1s de los productos gastron\u00f3micos, mercanc\u00eda que genera gran atracci\u00f3n para el p\u00fablico franc\u00e9s, como es la artesan\u00eda de los pueblos originarios del Estado de Chihuahua, en especial de la cultura Rar\u00e1muri, as\u00ed como elementos que demuestran el arraigo de los chihuahuenses por la cultura vaquera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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